Rosso feudo calderone


Questo vino è ottenuto dal connubio di due vitigni autoctoni, due autentici fuoriclasse, il Calabrese ed il Magliocco, che messi insieme riescono, con effetto sinergico, ad esaltare ancor di più gli straordinari pregi di ciascuno dei due.

Si presenta rosso rubino intenso e impenetrabile. Al naso è pulito, subito si avverte l’amarena ma a seguire escono note di sottobosco e lo speziato. L’ingresso al palato è pieno, caldo e rotondo, risulta equilibrato intenso e persistente. L’ottima impalcatura gustativa è sorretta da un tannino ben presente ma morbido e da una lunga persistenza gusto-olfattiva.

Vino da arrosti di carni rosse e grigliate miste. Ottimo anche con pietanze piccanti, tipiche della tradizione culinaria calabrese.

Rosso feudo calderone


Nome del vino: Rosso feudo calderone

Comune di produzione: Tenuta Oppedisano-Caulonia

Regione di Produzione: Calabria

Uve: Calabrese Nero e Magliocco

Tipologia del Terreno: argilloso, calcareo

Sistema di Allevamento: cordone speronato (4.300 pt/ha)

Resa per ettaro al raccolto in uva: 60/80 q/ha

Epoca di vendemmia: seconda decade di settembre

Grado Alcolico: 14,0°

Affinamento: un anno in acciaio, un anno in barrique

Rosso feudo calderone